MÓN CHANH SẢ DÂU NGÂM ĐÔNG DU

Món Chanh Sả Dâu Ngâm (Bổ sung nhiều vitamin C)

B1: nấu Sirup Sả:

+ Lấy 250 ml nước lọc cho vào nồi.

+ Sả cắt khúc đập dập, thả vào nồi nấu chung với nước,

+ Nước sôi, cho đường vào khuấy đều trong 3-5 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn.

+ Tắt bếp, dùng Ray lọc sirup để nguội, trữ lạnh.

B2: NGÂM DÂU:

• Chuẩn bị:

+ 300 gr dâu tươi, rửa sạch, cắt lát.

+ 100 gr đường

+ 10 ml cốt chanh tươi

+ 1 gr muối.

Cách thực hiện:

Lấy dâu cắt lát, cho vào hộp 1 lớp dâu, 1 lớp đường mỏng, cho đến khi hết dâu, rãi ít muối tinh lên bề mặt, rót nước chanh, đậy nắp ủ 8 tiếng.

B3: Pha chế:

• Chuẩn bị:

+ 60 ml nước lọc/trà 

+ 60 ml sirup sả

+ 30 gr dâu ngâm

+ 20 ml nước cốt chanh

+ Đá viên, sả cây, chanh lát.

• Cách thực hiện

+ Rót nước lọc, sirup sả, nước cốt chanh cho vào ly và khuấy đều.

+ Thêm đá viên đầy ly.

+ Topping trên cùng với Dâu đã ngâm.

Thế là đã hoàn thành ly nước Chanh Sả Dâu Ngâm Đông Du ngon lành phải không nào!

Chúc các bạn pha thành công.